17 апреля в 17:00 Методологический семинар
1. География неравенства
Объем производимого продовольствия в мире относительно достаточен для базового стандарта потребления, однако дорогая логистика и экономическое неравенство не позволяют решить проблему голода.
Численность населения и среднедушевое потребление продолжают расти, но география производства и потребления все более расходятся, что создает риски устойчивости продовольственных систем, несмотря на очень высокий уровень логистики.
2. Исчерпание традиционных ресурсов и география возможностей
Традиционное сельское хозяйство, основанное на расширении посевных площадей и росте интенсивности использования ресурсов, больше не может служить единственным драйвером роста. В мире осталось очень мало территорий, которые имеют потенциал для роста производства, включая Россию.
К 2050 году чтобы прокормить растущее население Земли потребуется производить на 50% больше продовольствия, для чего требуется площадь пахотных земель увеличить почти на 10%
3. География безопасности и логика защиты национальных рынков
Эпидемиологические, эпизоотические и фитосанитарные риски имеют конкретную аллокацию, и вся система противодействия построена на региональном подходе. Но нужны новые механизмы, гармонизация законодательства и новые механизмы кооперации (коридоры, платформы, сетевые структуры). Регионализация не уйдет, но будет регулируема.
4. География технологических барьеров и конкуренция за суверенитет
Продовольственные системы стали уже чрезвычайно технологичны, поэтому еще один значительный барьер для обмена продуктами - это регуляторика, направленная на защиту национального производителя и обеспечения безопасности. Долгое время продовольственные системы контролировали западные ТНК, однако сейчас мир делится на большее число технологических блоков. Россия рискует оказаться в зависимости от КНР.
5. Новая продовольственная система будет построена на интеграции технологических и традиционных (биотических) подходов
Биотехнологии позволяют увеличить объем производства, создать среду для безопасной торговли стандартизированными продуктами, но риски все равно будут создаваться, поэтому регионализация не уйдет, но будет регулируема.
